Egészségvédő növények – Karfiol
(Brassica cretica convar. Botrytis) A rómaiak spárgakáposzta vagy tritiani káposzta néven termesztették. Az első feljegyzést a XVI. században
Séta a kultúra ösvényein
(Brassica cretica convar. Botrytis) A rómaiak spárgakáposzta vagy tritiani káposzta néven termesztették. Az első feljegyzést a XVI. században
(Cucumis melo) Már 3000 évvel ezelőtt ismerték. Őshazája India. Európai megjelenése – a dokumentumok alapján – a IX.
(Citrullus lanatus) Régebben őshazájának a trópusi Afrikát tartották, ma inkább Indiát. Európába később került, mint a sárgadinnye. A
(Cucumis sativus L.) Az uborka őshazája India. A legrégebben termesztett zöldségnövények közé tartozik. Európában i. e. 500 és 300 között
(Ocimum basilicum L.) Szegfűszegre emlékeztető, fanyar illatú, pikáns fűszer- és gyógynövény. Hasznosságáról a történelmi korokban ellentmondásosak voltak a vélemények.
A jövedelmek csökkenése és a kulturális szféra piacosítása jelentősen átalakította az emberek művelődési szokásait. A drágább és értékesebb
(Prunus cerasus L.) Őshazája Észak-Indiától a Balkánig tart, de ma mindenütt előfordul. A meggy szó az egyetlen gyümölcsöt
(Anethum graveolens L.) Háromezer éves egyiptomi sírokban talált emlékek bizonyítják, hogy már az ókorban is használták. Az I.
(Pisum sativum) Őshazája minden bizonnyal Afganisztán és Abesszínia. A kőkorszakból Magyarországon, a bronzkorszakból Svájcban találtak borsómagot.Kezdetben csak érett
(Spinacia oleracea L.) Ősalakja ma is megvan a Kaukázus déli részén. Termesztése régi keletű. Európában azonban csak a XIV. században