A fűszerezés öröme
Létfenntartásunk alapja az étkezés. Nem mindegy azonban, hogy ételeinket hogyan készítjük el. Egy-egy ország gazdasági és kulturális élete
Kategória: Egészség, Életmód
Egy kis italtörténet
Úgy véljük, külön bizonyítást nem érdemel, hogy az alkoholkészítés és –fogyasztás hozzávetőlegesen az emberi civilizációval egyidős. Bár az
Kedvelt hűsítő italok
Milyen hűsítő finomságra vágyik az ember a kánikulában? Természetesen fagyira! Ám a napon aszalódva egy csöpögő tölcsér nem
Ésszel és mértékkel – medvehagyma kisokos
Szokatlanul korán kezdődik az idei medvehagymaszezon. A nyersen fogyasztva és ételek összetevőjeként is rendkívül népszerű gyógynövény Magyarországon sok
Görögszéna – a legrégibb korok óta ismert gyógynövények egyike
Az ősidők óta használt gyógynövény ázsiai eredetű, az ókori Rómában a gladiátorok menüjének része volt az egyik legjobb
Kifinomult életterek – A konyha
Kevés olyan lakás van, amelynek a lelke ne a konyha lenne. A tűzhely melege mágikus hatással van az emberekre.
Mole poblano
A mexikói szószok királynőjeként emlegetett, csokoládés, chilis szósz eredetéről két legenda is ismert. Az egyik szerint
A gyümölcsök legjava
A VIII. Quintessence Pálinka- és Párlatversenyének eredményhirdetésére, 2017. január 21‒én, Lillafüreden megrendezett gálán került sor. A legjobb helyi
Az Ebers-papirusz
Az Ebers-papirusz az ókori Egyiptomban íródott, i. e. 1500 körül, 877 szelvényt foglalva magába, amelyekben számos betegség kezelésére
A bizakodás ereje
Ismerik a rózsaszín szemüveg trükkjét? Aki felveszi, mindjárt más színben látja a világot. A jövőjét. Önmagát. Csinosabbnak, sikeresebbnek
