Egészségvédő növények – Tönkölybúza
Triticum spelta A tönkölybúza több mint tízezer évvel ezelőtt került Délnyugat-Ázsiából Mezopotámiába, majd a bronzkorszak elején Európában is
Séta a kultúra ösvényein
Triticum spelta A tönkölybúza több mint tízezer évvel ezelőtt került Délnyugat-Ázsiából Mezopotámiába, majd a bronzkorszak elején Európában is
(Carum carvi L.) A leggyakrabban használt magyar neve: valódi kömény, konyhakömény, kerti kömény, fűszerkömény vagy hasznos kömény. Kétéves
(Pastinaca sativa Termesztésbe vételének kezdete nem ismert. Azért nehéz megállapítani, mert a régi időkben nem különböztették meg a
(Zea mays convar. Saccharata) A mai termesztett csemegekukorica őshazája Dél- és Közép-Amerika. Európába Amerika felfedezése után érkezett. A
(Brassica nigra L.) A fekete vagy francia mustár a Földközi-tenger keleti vidékéről származik, de ma már az egész
(Rosmarinus officinalis) Dél-Európában, a Földközi-tenger mentén őshonos. Alak- és forma gazdag faj. Jelentősége Vadon Spanyolországban, Dél-Franciaországban, Olaszországban, Dalmáciában,
(Solanum tuberosum) Közép- és dél-amerikai őshonos növény. Mexikó, Peru, Bolívia és Chile az őshazája. Az indiánoknak a kukorica
( Levisticum officinale Koch.) Értéke miatt Nagy Károly frank császár kötelezővé tette termesztését a kolostorkertekben. Jelentősége Az Ázsia délnyugati
(Majorana hortensis) Már az ókori görögök termesztették. Azt hitték, ha a lányok majoránnát tesznek az ágyukba, Aphrodité elárulja,
(Allium sativum) Őshazája Közép- és Nyugat-Ázsia. Már az ókorban eljutott a Földközi-tengeri országokba. Az egyiptomi, görög, római és