Egészségvédő növények – Spenót
(Spinacia oleracea L.) Ősalakja ma is megvan a Kaukázus déli részén. Termesztése régi keletű. Európában azonban csak a XIV. században
Kategória: Egészség, Életmód
Egészségvédő növények – Cseresznye
(Cerasus avium (L.) Moench.) Vadon régebben él erdeinkben, mint a kertekben. Az országban szinte mindenütt előfordul. Nyugat-Szibériától Angliáig a
Egészségvédő növények – Szamóca
(Fragaria ananassa Duch.) A szamóca a mérsékelt klímájú földrészeken terjedt el. A mi erdeinkben és tisztásainkon az erdei
Egészségvédő növények – Köles
( Panicum miliaceum L.) A köles az újkőkorszak óta termesztett ősi, egyéves igénytelen kultúrnövény. A burgonya széles körű elterjedése
Egészségvédő növények – Cékla
(Beta vulgaris L. ssp. esculenta convar. crassa provar. conditiva Őshazája a Földközi-tenger vidéke, Elő-Ázsia sztyeppéi. Innen terjedt el Indiába. Először a levelét használták gyógyászati célokra. Zöldségnövényként
A fűszerezés öröme
Létfenntartásunk alapja az étkezés. Nem mindegy azonban, hogy ételeinket hogyan készítjük el. Egy-egy ország gazdasági és kulturális élete
Egy kis italtörténet
Úgy véljük, külön bizonyítást nem érdemel, hogy az alkoholkészítés és –fogyasztás hozzávetőlegesen az emberi civilizációval egyidős. Bár az
Kedvelt hűsítő italok
Milyen hűsítő finomságra vágyik az ember a kánikulában? Természetesen fagyira! Ám a napon aszalódva egy csöpögő tölcsér nem
Ésszel és mértékkel – medvehagyma kisokos
Szokatlanul korán kezdődik az idei medvehagymaszezon. A nyersen fogyasztva és ételek összetevőjeként is rendkívül népszerű gyógynövény Magyarországon sok
Görögszéna – a legrégibb korok óta ismert gyógynövények egyike
Az ősidők óta használt gyógynövény ázsiai eredetű, az ókori Rómában a gladiátorok menüjének része volt az egyik legjobb
