Címke: gasztronómia

    (Juglans regia) A dió őshonos növényünk, a honfoglaló magyarság vándorlása során ismerkedett meg vele, és már gyűjtötte és

Olvasás folytatása

    (Armoracia lapathifolia Gilib) Hazánkban a legnagyobb tormatermesztő körzet Debrecen környékén van, de Győr-Moson-Sopron és Pest megyék területén is

Olvasás folytatása

    (Cucurbita maxima) Őshazája Közép-Amerika trópusi része. Hazánkban az egész ország területén régóta termesztik. Legnagyobb sütőtöktermesztő területünk Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében,

Olvasás folytatása

    (Castanea sativa) A gesztenye kedvelt és értékes héjas gyümölcs. Őshonos nálunk, de ökológiai igényeit csak egyes tájkörzetekben tudjuk

Olvasás folytatása

    (Cydonia oblonga) A birset csaknem valamennyi mérsékelt éghajlati övezetben termesztik a Föld északi féltekéjén. Európában esetenként még Skóciában

Olvasás folytatása

    Egészségvédő növények – Mandula (Amygdalus communis) A mandula hazánkban kisebb mennyiségben termesztett csemegegyümölcs. Mivel a kiegyenlített mekeg klíma,

Olvasás folytatása

    (Corylus avellana L.) A mogyorót már a görögök és a rómaiak is kedvelték és termesztették. Az ő közvetítésükkel

Olvasás folytatása

    (Brassica rupestris convar. Gongyloides) A karalábétermesztés régi keletű, A rómaiak idején a vastag torzsájú, ún. Pompei káposztát termesztették.

Olvasás folytatása

    (Malus domestica) A termesztett nemes alma eredete ismeretlen. A fajták kialakulásában számos európai, ázsiai és amerikai faj vett

Olvasás folytatása

    (Allium cepa L.) A vöröshagyma vadon egész Ázsia területén előfordul. Elsődleges géncentruma Közép- és Nyugat-Ázsiában van. Iránban és

Olvasás folytatása