Gundel Károly vendéglős
„melyik pincér nem tud mosolyogni, jobban tette volna, ha vendégnek születik. ” “Nem is úgy érzem magam, mint
Séta a kultúra ösvényein
„melyik pincér nem tud mosolyogni, jobban tette volna, ha vendégnek születik. ” “Nem is úgy érzem magam, mint
(Avena sativa L.) Ősrégi növényünk, minden bizonnyal az emberiség legrégebben termesztett gabonája. Géncentruma valószínűleg Kis-Ázsia. A bronzkorban jutott
(Pimpinella anisum L.) Illatos, aromatikus ízű magvait már az egyiptomi fáraók idején is fűszernek használták. A világ első
MIT TUD A HERINGSALÁTA? Jóízűen is lehet böjtölni, amikor annak ideje elkövetkezett, például az idén kos havának, máskor
1 FEBRUÁR NAGY JELENTŐSÉGŰ A hónapok közül február mindig emlékezetes hónapja marad az esztendőnek, akármilyen lesz a világ.
Ha nagyon pontosan meg akarjuk állapítani, a gábli délelőtt tíz órakor kezdődik. Ekkorára érkeznek meg, talán még vehemensebben:
– Mit tudjátok ti, hogy milyen a jó uborkasaláta! – kezdte Újházi Ede, aki a Nemzeti Színházon kívül
Szidták, talán még most is szidják őkelmét azok a vidéki és pesti háziasszonyok, akik maguk állnak oda a
A Szent Márton lúdja voltaképpen egy régi római étkezési szokásnak, illetőleg hagyománynak továbbélése. Aesculapius ünnepén, amely éppen erre
Triticum spelta A tönkölybúza több mint tízezer évvel ezelőtt került Délnyugat-Ázsiából Mezopotámiába, majd a bronzkorszak elején Európában is