Trigonella foenum-graecum

Görögszéna – a legrégibb korok óta ismert gyógynövények egyike

Közzétette:

 

 

Az ősidők óta használt gyógynövény ázsiai eredetű, az ókori Rómában a gladiátorok menüjének része volt az egyik legjobb energia- és tápanyagforrásként.

Görögszéna, azaz Trigonella foenum-graecum. Ázsiai eredetű gyógynövény, amelyet jótékony hatásai miatt nagy becsben tartották az ókorban, ráadásul a termesztése sem okozott különösebb fejtörést, mert roppant igénytelen növény. Régi feljegyzések szerint, a görögszéna vetési idejét attól tették függővé, hogy épp mire szerették volna használni. Ha fűszerként szerették volna fogyasztani, akkor a januári-februári vetést szorgalmazták, ha pedig evésre szánták, akkor ősszel láttak neki a vetésnek, és júniusban aratták.

A növény egyéves korában 20-60 cm magasra nő meg, levelei háromszög alakúak, virágzata fehér, magjai erős, aromás, kissé ánizs illatúak.

A görög és a római orvosok főként légzőszervi megbetegedések gyógyítására és bélpanaszok enyhítésére írták elő. A kínai orvosok sérvet, epehólyag-problémákat, izomfájásokat és még impotenciát is gyógyítottak vele, Indiában ízületi gyulladás és hörghurut esetén adták.

Európában a bencés szerzetesek termesztették, gyógynövényes likőröket készítettek belőle, felismerve a növény hatékony gyógyító erejét.

 Trigonella foenum-graecum  Trigonella foenum-graecum Trigonella foenum-graecum semen

Görögszéna | Trigonella foenum graecum | Görögszéna mag

Magyarországon mindazonáltal kevéssé elterjedt, dacára értékes, biológiailag aktív hatóanyagainak. A görögszéna A-, C-,  B-és D-vitaminban gazdag, kiemelkedő a kalcium-, réz-, magnézium- és vastartalma. Antioxidáns összetevői pedig immunerősítő hatással bírnak.

Az egyik legfontosabb jótéteménye, hogy a görögszéna (nyáktartalmának köszönhetően) síkosítja és védi a belek nyálkahártyáját, gátolja a puffadást okozó bélgázok keletkezését, hozzájárul a béltisztításhoz és a szervezet méregtelenítéséhez. A görögszéna rendszeres fogyasztása szabályozza a triglicerid- és az LDL koleszterin szintjét, leoldja a plakkokat az érfalakról, így segíti az egyes szív- és érrendszeri betegségek elkerülését.

Forrás: hirado.hu

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s