Egészségvédő növények – Lestyán
( Levisticum officinale Koch.) Értéke miatt Nagy Károly frank császár kötelezővé tette termesztését a kolostorkertekben. Jelentősége Az Ázsia délnyugati
Címke: gasztronómia
Egészségvédő növények – Majoránna
(Majorana hortensis) Már az ókori görögök termesztették. Azt hitték, ha a lányok majoránnát tesznek az ágyukba, Aphrodité elárulja,
A magyar kézműves fagylalt napján
A hűsítő édesség már több ezer éve okoz örömet. A Fagylalt napjának egyik célja, hogy a fagyizók egy,
Egészségvédő növények – Fokhagyma
(Allium sativum) Őshazája Közép- és Nyugat-Ázsia. Már az ókorban eljutott a Földközi-tengeri országokba. Az egyiptomi, görög, római és
Egészségvédő növények – Retek
(Raphanus sativus) Egyiptomban magvából olajat nyertek, s ezért fontos növénynek tartották. Magján kívül a gyökerét is használták. Azt
Egészségvédő növények – Sáfrány
(Crocus sativus) Az ókori Egyiptomban a sáfrány bibéjéből készült festékkel ruhát színeztek, ételeket ízesítettek vele. Fűszernövényként évszázadokon át
Egészségvédő növények – Durumbúza
(Triticum durum) Gyógyhatása igen értékes. Azok lényegében egyezőek a közönséges búzáéval. A Triticum durum vagy közhasználatú nevén makarónibúza
Egészségvédő növények – Citrom
(Citrus × limon) A mediterrán vidék fája. Étkezési és gyógyászati célra az érett, sárga termését használjuk. Indiában fedezték
Egészségvédő növények – Banán
(Musaceae) A trópusi országok gyümölcse. Igen magas cukortáralmú. Fogyasztására a nyersen történő vagy salátaként való fogyasztás jellemző. Egész
Egészségvédő növények – Narancs
(Citrus sinensis [L.] Osbeck) A narancs a rutafélék (Rutaceae) családjába tartozó Citrus nemzetség néhány fajának összefoglaló neve. Gömbölyű
Lighthouse 