Hungarikum lett a kürtőskalács!
A Hungarikum Bizottság egyhangú döntéssel hungarikummá nyilvánította 2015. december 3-án a kürtőskalácsot – jelentette be Fazekas Sándor földművelésügyi
Címke: gasztronómia
Az ángádzsábur nyomában
Nyár közepén száguldunk Pestről Nagyvárad felé Petőfi nagy szerelme, az Alföld porlepte tájain. Rövid átkelés a valamikor kis-Párizsnak
Titokban tartott örmény recept
Nyelvében nem, de hitében él még az örménység Gyergyószentmiklóson. Azon nemzet, mely meghatározó szerepet töltött be Gyergyószentmiklós várossá
Örmény kalmárok édessége
Gyermekkorom kedvenc édessége volt a dalauzi, amit szüleim mindig Gyergyószentmiklósról a szombati piacról hoztak. A dalauzit egy kedves
Párizsi vendéglők
A francia konyha az egész világon híres! Párizsban is egymást érik a jobbnál jobb éttermek! Nem csak a
„Superfood”?
Nyers kakaó, chrolella, maca por, goji bogyó és chia mag. Néhány azon szuperételek közül, melyek egyre népszerűbbek azok
Kis olasz tésztakörkép
Valószínűleg mindenkivel előfordult már, hogy hosszas tanácstalan nézelődés után végül a jól bevált spagettit választotta a polcokon sorakozó
Torma és sonka – kicsit másképp
A torma és sonka a húsvéti asztal elengedhetetlen eleme, de idén bátran dobja fel a klasszikus fogásokat! Havas
Advent, én forralt borral szeretlek
Nem mindegy, milyen az alapanyag…A forralt bor még mindig a legkeresettebb ital télen, az adventi időszak elengedhetetlen kelléke.
A terített asztal
Henri Matisse: Terített asztal 1897, olaj, vászon (Fitzwilliam Museum, Cambridge) Ha hinni lehet a keresztény kultúra ősi könyvének
Lighthouse 